Na stránkách https://www.utf8-chartable.de/ si najděte znak nebo jejich rozsah. Použijte hodnotu z prvního sloupce – Unicode code point.
Pro znak Ú je to například 00DA – „/[\x{00DA}]/u“ https://regex101.com/r/ySMn7k/1
Nette\Utils\Strings::match("Ú","/[\x{00DA}]/u");
Kromě jednotlivých znaků můžete hledat i jejich rozsah.
Nette\Utils\Strings::match("🥳","/[\x{10000}-\x{10FFFF}]/u");